| Гречневая крупа ядрица | 205 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 304 г |
| Шампиньоны | 550 г |
| Масло подсолнечное нерафинированнное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 13.1% | 738 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.5% | 2800 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 17.3% | 556 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3175 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 9.3% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 13.9% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 41.2 мг | 500 мг | 8.2% | 7.9% | 1214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.433 мг | 5 мг | 28.7% | 27.5% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 15.3% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.997 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.5% | 1739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.2% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 5.2% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 3.4% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 9.192 мкг | 50 мкг | 18.4% | 17.7% | 544 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8281 мг | 20 мг | 29.1% | 27.9% | 343 г |
| Ниацин | 5.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.97 мг | 2500 мг | 16.4% | 15.7% | 608 г |
| Кальций, Ca | 12.44 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8039 г |
| Кремний, Si | 16.046 мг | 30 мг | 53.5% | 51.3% | 187 г |
| Магний, Mg | 65.16 мг | 400 мг | 16.3% | 15.6% | 614 г |
| Натрий, Na | 19.13 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6796 г |
| Сера, S | 94.33 мг | 1000 мг | 9.4% | 9% | 1060 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 18.8% | 511 г |
| Хлор, Cl | 40.77 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.77 мг | 18 мг | 9.8% | 9.4% | 1017 г |
| Йод, I | 10.83 мкг | 150 мкг | 7.2% | 6.9% | 1385 г |
| Кобальт, Co | 10.518 мкг | 10 мкг | 105.2% | 101% | 95 г |
| Литий, Li | 1.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 18% | 533 г |
| Медь, Cu | 372.93 мкг | 1000 мкг | 37.3% | 35.8% | 268 г |
| Молибден, Mo | 10.038 мкг | 70 мкг | 14.3% | 13.7% | 697 г |
| Никель, Ni | 2.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.75 мкг | 55 мкг | 34.1% | 32.7% | 293 г |
| Стронций, Sr | 59.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.45 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8256 г |
| Хром, Cr | 13.31 мкг | 50 мкг | 26.6% | 25.5% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.9495 мг | 12 мг | 7.9% | 7.6% | 1264 г |
| Цирконий, Zr | 5.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.481 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.679 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.363 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с курицей и грибами составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».