Мой здоровый рацион

Рецепт камбала жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты камбала жареная

Камбала черноморская (Жарка) 1000 г
Масло подсолнечное 80 г
Способ приготовления

Пжарить рыбу на масле.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "камбала жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 15% 360 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.8% 500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 1.5% 3644 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.5% 3673 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.346 мг 15 мг 29% 15.7% 345 г
Витамин РР, НЭ 5.7052 мг 20 мг 28.5% 15.4% 351 г
Макроэлементы
Калий, K 256.79 мг 2500 мг 10.3% 5.6% 974 г
Кальций, Ca 17.04 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5869 г
Магний, Mg 31.11 мг 400 мг 7.8% 4.2% 1286 г
Натрий, Na 165.43 мг 1300 мг 12.7% 6.9% 786 г
Сера, S 234.57 мг 1000 мг 23.5% 12.7% 426 г
Фосфор, P 336 мг 800 мг 42% 22.7% 238 г
Хлор, Cl 203.7 мг 2300 мг 8.9% 4.8% 1129 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2423 г
Йод, I 61.73 мкг 150 мкг 41.2% 22.3% 243 г
Кобальт, Co 24.691 мкг 10 мкг 246.9% 133.5% 41 г
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3241 г
Медь, Cu 135.8 мкг 1000 мкг 13.6% 7.4% 736 г
Молибден, Mo 4.938 мкг 70 мкг 7.1% 3.8% 1418 г
Фтор, F 530.86 мкг 4000 мкг 13.3% 7.2% 753 г
Хром, Cr 67.9 мкг 50 мкг 135.8% 73.4% 74 г
Цинк, Zn 0.5556 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2160 г

Энергетическая ценность камбала жареная составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».