Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриным филе и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриным филе и овощами

Куриная грудка (филе) (Варка) 208 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Грецкий орех 15 г
Йогурт Натуральный [Активия] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриным филе и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 16% 792 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.3% 2000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 3.8% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 12.2% 1042 г
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 12.9% 978 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В4, холин 34.75 мг 500 мг 7% 8.9% 1439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 18.4% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 27.6% 459 г
Витамин В9, фолаты 11.1 мкг 400 мкг 2.8% 3.5% 3604 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 50.96 мг 90 мг 56.6% 71.7% 177 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 4.6% 2783 г
Витамин Н, биотин 0.882 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5669 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.6% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.0776 мг 20 мг 10.4% 13.2% 963 г
Ниацин 2.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.44 мг 2500 мг 7.3% 9.3% 1370 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7831 г
Кремний, Si 16.043 мг 30 мг 53.5% 67.8% 187 г
Магний, Mg 33.47 мг 400 мг 8.4% 10.6% 1195 г
Натрий, Na 5.4 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24074 г
Сера, S 91.16 мг 1000 мг 9.1% 11.5% 1097 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 10.5% 1207 г
Хлор, Cl 47.22 мг 2300 мг 2.1% 2.7% 4871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 5.6% 2261 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 3.2% 4021 г
Кобальт, Co 5.315 мкг 10 мкг 53.2% 67.4% 188 г
Литий, Li 20.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 9.1% 1391 г
Медь, Cu 99.01 мкг 1000 мкг 9.9% 12.5% 1010 г
Молибден, Mo 6.501 мкг 70 мкг 9.3% 11.8% 1077 г
Никель, Ni 8.291 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 8.727 мкг 55 мкг 15.9% 20.2% 630 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 74.36 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5379 г
Хром, Cr 12.32 мкг 50 мкг 24.6% 31.2% 406 г
Цинк, Zn 0.7031 мг 12 мг 5.9% 7.5% 1707 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.752 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 1.015 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.249 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.194 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриным филе и овощами составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».