| Капуста белокочанная | 50 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Огурец парниковый | 15 г |
| Подсолнечник, семечки | 5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Помидор (томат), парниковый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.9% | 3619 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 14.5% | 727 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74 мкг | 900 мкг | 8.2% | 8.6% | 1216 г |
| альфа Каротин | 16.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 9.4% | 1109 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 10.4% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 10.14 мг | 500 мг | 2% | 2.1% | 4931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 5.6% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 12.4% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.85 мкг | 400 мкг | 9.2% | 9.7% | 1085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.42 мг | 90 мг | 78.2% | 82.1% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.984 мг | 15 мг | 26.6% | 27.9% | 377 г |
| Витамин Н, биотин | 33.635 мкг | 50 мкг | 67.3% | 70.6% | 149 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 36.8% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1678 мг | 20 мг | 5.8% | 6.1% | 1713 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.53 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.1% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2273 г |
| Кремний, Si | 13.05 мг | 30 мг | 43.5% | 45.6% | 230 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 6.7% | 1574 г |
| Натрий, Na | 135.33 мг | 1300 мг | 10.4% | 10.9% | 961 г |
| Сера, S | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4787 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 6.5% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 191.82 мг | 2300 мг | 8.3% | 8.7% | 1199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 4.5% | 2341 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.36 мкг | 10 мкг | 13.6% | 14.3% | 735 г |
| Литий, Li | 19.205 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2292 мг | 2 мг | 11.5% | 12.1% | 873 г |
| Медь, Cu | 131.96 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 13.9% | 758 г |
| Молибден, Mo | 2.805 мкг | 70 мкг | 4% | 4.2% | 2496 г |
| Никель, Ni | 8.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.885 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5.5% | 1906 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52288 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.7% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.4698 мг | 12 мг | 3.9% | 4.1% | 2554 г |
| Цирконий, Zr | 8.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 102.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.823 г | min 16.8 г | 10.9% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.854 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 45.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.589 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста+перец+огурец+томат+зелень составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».