| Ржаной хлеб | 100 г |
| Огурец грунтовый | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.5 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 4.7% | 784 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 5.8% | 636 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 5.6% | 666 г |
| Углеводы (общие) | 37.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 8.3% | 444 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5504 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.2% | 1689 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 8.4% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 6.3% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 14.19 мг | 500 мг | 2.8% | 1% | 3524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 2.9% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.731 мкг | 400 мкг | 29.4% | 10.9% | 340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7423 мг | 20 мг | 18.7% | 6.9% | 534 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.65 мг | 2500 мг | 6% | 2.2% | 1659 г |
| Кальций, Ca | 173.77 мг | 1000 мг | 17.4% | 6.5% | 575 г |
| Кремний, Si | 4.077 мг | 30 мг | 13.6% | 5% | 736 г |
| Магний, Mg | 38.19 мг | 400 мг | 9.5% | 3.5% | 1047 г |
| Натрий, Na | 591.65 мг | 1300 мг | 45.5% | 16.9% | 220 г |
| Сера, S | 96.42 мг | 1000 мг | 9.6% | 3.6% | 1037 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 7.9% | 473 г |
| Хлор, Cl | 197.62 мг | 2300 мг | 8.6% | 3.2% | 1164 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.312 мг | 18 мг | 12.8% | 4.7% | 779 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12987 г |
| Марганец, Mn | 0.6593 мг | 2 мг | 33% | 12.2% | 303 г |
| Медь, Cu | 161.25 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 6% | 620 г |
| Молибден, Mo | 0.077 мкг | 70 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.504 мкг | 55 мкг | 46.4% | 17.2% | 216 г |
| Фтор, F | 40.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9840 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.4742 мг | 12 мг | 12.3% | 4.6% | 814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.782 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.613 г | ~ | |||
| Пролин | 1.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.144 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.241 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.695 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.047 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.775 г | min 16.8 г | 16.5% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд составляет 269,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».