| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 235 г |
| Яблоко (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.4% | 1310 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.8% | 1600 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 8.6% | 514 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.5% | 1271 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 85.4 мг | 500 мг | 17.1% | 7.6% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.434 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.3% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.8% | 1555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 6.451 мкг | 50 мкг | 12.9% | 5.7% | 775 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6495 мг | 20 мг | 8.2% | 3.6% | 1212 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.53 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.2% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 28.05 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3565 г |
| Кремний, Si | 1.791 мг | 30 мг | 6% | 2.7% | 1675 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3824 г |
| Натрий, Na | 51.5 мг | 1300 мг | 4% | 1.8% | 2524 г |
| Сера, S | 67.86 мг | 1000 мг | 6.8% | 3% | 1474 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 4.3% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 50.57 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.978 мг | 18 мг | 11% | 4.9% | 910 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.1% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 3.739 мкг | 10 мкг | 37.4% | 16.5% | 267 г |
| Литий, Li | 0.398 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 3.2% | 1376 г |
| Медь, Cu | 98.89 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.4% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 7.226 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.6% | 969 г |
| Никель, Ni | 8.896 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.317 мкг | 55 мкг | 18.8% | 8.3% | 533 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16373 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.2% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.5384 мг | 12 мг | 4.5% | 2% | 2229 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | min 16.8 г | 8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 226,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».