Мой здоровый рацион

Рецепт Оливковое масло и лимонный сок (17+8). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оливковое масло и лимонный сок (17+8)

Лимонный сок, необработанный 8 г
Оливковое Масло [Monini] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливковое масло и лимонный сок (17+8)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 619 ккал 1684 ккал 36.8% 5.9% 272 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 76000 г
Жиры 68.1 г 56 г 121.6% 19.6% 82 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.2% 10429 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.2% 7705 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 1.28 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 36000 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.1% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.1% 13333 г
Витамин В9, фолаты 6.4 мкг 400 мкг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 2.2% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 31250 г
Витамин РР, НЭ 0.0292 мг 20 мг 0.1% 68493 г
Макроэлементы
Калий, K 32.96 мг 2500 мг 1.3% 0.2% 7585 г
Кальций, Ca 1.92 мг 1000 мг 0.2% 52083 г
Магний, Mg 1.92 мг 400 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Натрий, Na 0.32 мг 1300 мг 406250 г
Сера, S 1.12 мг 1000 мг 0.1% 89286 г
Фосфор, P 2.6 мг 800 мг 0.3% 30769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 69231 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 50000 г
Медь, Cu 5.12 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 19531 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 171875 г
Цинк, Zn 0.016 мг 12 мг 0.1% 75000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Оливковое масло и лимонный сок (17+8) составляет 619 кКал.

  • Порция = 25 гр (154.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».