Мой здоровый рацион

Рецепт Курица филе на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица филе на гриле

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1530 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица филе на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 32.1 г 76 г 42.2% 23.4% 237 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.3% 1037 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8491 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.9% 1895 г
Витамин В4, холин 111.87 мг 500 мг 22.4% 12.4% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 1.982 мг 5 мг 39.6% 22% 252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.993 мг 2 мг 49.7% 27.6% 201 г
Витамин В9, фолаты 8.918 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4485 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 5.3% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.045 мг 15 мг 13.6% 7.5% 733 г
Витамин РР, НЭ 10.3307 мг 20 мг 51.7% 28.7% 194 г
Ниацин 14.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.88 мг 2500 мг 16.2% 9% 616 г
Кальций, Ca 12.49 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8006 г
Магний, Mg 119.71 мг 400 мг 29.9% 16.6% 334 г
Натрий, Na 284.79 мг 1300 мг 21.9% 12.2% 456 г
Сера, S 305.84 мг 1000 мг 30.6% 17% 327 г
Фосфор, P 226.9 мг 800 мг 28.4% 15.8% 353 г
Хлор, Cl 385.22 мг 2300 мг 16.7% 9.3% 597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.995 мг 18 мг 11.1% 6.2% 902 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3896 г
Кобальт, Co 12.53 мкг 10 мкг 125.3% 69.5% 80 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7067 г
Медь, Cu 113.78 мкг 1000 мкг 11.4% 6.3% 879 г
Молибден, Mo 15.43 мкг 70 мкг 22% 12.2% 454 г
Селен, Se 23.592 мкг 55 мкг 42.9% 23.8% 233 г
Фтор, F 176.18 мкг 4000 мкг 4.4% 2.4% 2270 г
Хром, Cr 33.88 мкг 50 мкг 67.8% 37.6% 148 г
Цинк, Zn 1.8316 мг 12 мг 15.3% 8.5% 655 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.652 г ~
Валин 1.894 г ~
Гистидин* 1.923 г ~
Изолейцин 1.647 г ~
Лейцин 2.885 г ~
Лизин 3.847 г ~
Метионин 0.656 г ~
Метионин + Цистеин 1.268 г ~
Треонин 1.617 г ~
Триптофан 0.554 г ~
Фенилаланин 1.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.856 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.894 г ~
Аспарагиновая кислота 2.827 г ~
Гидроксипролин 0.306 г ~
Глицин 1.341 г ~
Глутаминовая кислота 4.124 г ~
Пролин 1.472 г ~
Серин 1.472 г ~
Тирозин 1.311 г ~
Цистеин 0.627 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.662 г min 16.8 г 9.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.167 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Курица филе на гриле составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов