| Творог 11% жирности | 300 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
1. Закипятить воду. Перелить в кружку. Тонкий струйкой всыпать пакетик желатина, помешивая. Мешать 2-5 мин до растворения. 2. Подогреть молоко (ВАЖНО! не доводить до ки пения!!!!) Влить желатин и хорошо размешать. 3. Творог перебить блендером. Добавить полпакетика ванильного сахара и подсластитель по вкусу. Все хорошо перемешать 4. Добавить к творогу молоко с желатином и все взбить блендером 5.Выложить в силиконовые формочки 6. Наночь поставить в холодильник
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1200 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 11% | 644 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.1% | 889 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.8% | 2547 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.8% | 2564 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.7% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 32.86 мг | 500 мг | 6.6% | 4.7% | 1522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 4% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.175 мкг | 400 мкг | 5% | 3.6% | 1983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.667 мкг | 3 мкг | 22.2% | 15.8% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 3.807 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.4% | 1313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6624 мг | 20 мг | 13.3% | 9.5% | 751 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.62 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.1% | 2260 г |
| Кальций, Ca | 146.67 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.5% | 682 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 3.5% | 2052 г |
| Натрий, Na | 39.83 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.2% | 3264 г |
| Сера, S | 94.74 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.8% | 1056 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 14% | 508 г |
| Хлор, Cl | 118.6 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.7% | 1939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 1.1% | 6870 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.8% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 0.807 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.8% | 1239 г |
| Марганец, Mn | 0.0094 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Медь, Cu | 85.83 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.1% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 5.807 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Олово, Sn | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.491 мкг | 55 мкг | 30% | 21.4% | 334 г |
| Стронций, Sr | 14.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16764 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.3479 мг | 12 мг | 2.9% | 2.1% | 3449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.3% |
Энергетическая ценность Творожный зефир составляет 140,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».