| Кабачок | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Капуста белокочанная | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7227 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 25.8% | 1667 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 17.6% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 14.2% | 2990 г |
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 16.3% | 2618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 5.6% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 3.9% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 15.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.7 мкг | 400 мкг | 2.7% | 11.6% | 3738 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.67 мг | 90 мг | 29.6% | 127% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 2.1% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.7% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 78.1% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.66 мг | 20 мг | 3.3% | 14.2% | 3030 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.83 мг | 2500 мг | 9.9% | 42.5% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 9.4% | 4552 г |
| Кремний, Si | 24.867 мг | 30 мг | 82.9% | 355.8% | 121 г |
| Магний, Mg | 8.13 мг | 400 мг | 2% | 8.6% | 4920 г |
| Натрий, Na | 9.1 мг | 1300 мг | 0.7% | 3% | 14286 г |
| Сера, S | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 8.2% | 5227 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 15.5% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 30.13 мг | 2300 мг | 1.3% | 5.6% | 7634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 12.4% | 3462 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.7% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 3.567 мкг | 10 мкг | 35.7% | 153.2% | 280 г |
| Литий, Li | 9.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 31.8% | 1358 г |
| Медь, Cu | 78 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 33.5% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 5.533 мкг | 70 мкг | 7.9% | 33.9% | 1265 г |
| Никель, Ni | 8.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.6% | 17188 г |
| Фтор, F | 13.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 29477 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 28.8% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.3283 мг | 12 мг | 2.7% | 11.6% | 3655 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 10.09.19 составляет 23,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».