| Капуста белокочанная, квашеная | 502 г |
| Лук репчатый | 205 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 555 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 470 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 415 г |
| Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 339 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Сахар-песок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.2% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 8.9% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22.3% | 1176 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 10.7% | 2439 г |
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 11% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.5% | 6000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 7.3% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 12.6% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.807 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.5% | 5876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.5 мг | 90 мг | 12.8% | 33.5% | 783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 3.7% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 5.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8262 мг | 20 мг | 4.1% | 10.7% | 2421 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.61 мг | 2500 мг | 11% | 28.8% | 907 г |
| Кальций, Ca | 34.4 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.9% | 2907 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 13.9% | 1885 г |
| Натрий, Na | 445.92 мг | 1300 мг | 34.3% | 89.8% | 292 г |
| Сера, S | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.7% | 7133 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 14.4% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 156.18 мг | 2300 мг | 6.8% | 17.8% | 1473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 138.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 14.1% | 1861 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 6.3% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 2.141 мкг | 10 мкг | 21.4% | 56% | 467 г |
| Марганец, Mn | 0.2374 мг | 2 мг | 11.9% | 31.2% | 842 г |
| Медь, Cu | 78.75 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 20.7% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 7.712 мкг | 70 мкг | 11% | 28.8% | 908 г |
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 107843 г |
| Фтор, F | 22.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 17505 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 36.6% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.3076 мг | 12 мг | 2.6% | 6.8% | 3901 г |
Энергетическая ценность Винегрет овощной классический составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».