Мой здоровый рацион

Рецепт Творог 5%, сметана, сахар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог 5%, сметана, сахар

Творог 5% жирности 200 г
Сметана 15% жирности 20 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 5%, сметана, сахар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 14.6% 420 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6% 1018 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.6% 2380 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 2.5% 2419 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 7.9% 783 г
Витамин В4, холин 40.65 мг 500 мг 8.1% 5% 1230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 34.894 мкг 400 мкг 8.7% 5.3% 1146 г
Витамин В12, кобаламин 1.157 мкг 3 мкг 38.6% 23.7% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин Н, биотин 6.756 мкг 50 мкг 13.5% 8.3% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3702 мг 20 мг 16.9% 10.4% 593 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.38 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2372 г
Кальций, Ca 147.26 мг 1000 мг 14.7% 9% 679 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 3.1% 1967 г
Натрий, Na 38.36 мг 1300 мг 3% 1.8% 3389 г
Сера, S 180.94 мг 1000 мг 18.1% 11.1% 553 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 14.8% 416 г
Хлор, Cl 104.34 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 1.3% 4775 г
Йод, I 8.43 мкг 150 мкг 5.6% 3.4% 1779 г
Кобальт, Co 1.728 мкг 10 мкг 17.3% 10.6% 579 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28169 г
Медь, Cu 52.94 мкг 1000 мкг 5.3% 3.3% 1889 г
Молибден, Mo 6.979 мкг 70 мкг 10% 6.1% 1003 г
Олово, Sn 12.17 мкг ~
Селен, Se 25.566 мкг 55 мкг 46.5% 28.6% 215 г
Стронций, Sr 15.91 мкг ~
Фтор, F 28.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13947 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2674 г
Цинк, Zn 0.3353 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3579 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%

Энергетическая ценность Творог 5%, сметана, сахар составляет 162,7 кКал.

  • Порция = 235 гр (382.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».