Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из овощей

Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 250 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 200 г
Кабачок (Варка без слива) 450 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 2500 г
Чеснок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.9% 15200 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.8% 7000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 6.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.5% 3333 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 17.5% 2403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 57.1% 731 г
бета Каротин 0.739 мг 5 мг 14.8% 61.7% 677 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 7.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 4.2% 10000 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 2.9% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 6.3% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 14.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.483 мкг 400 мкг 0.9% 3.8% 11484 г
Витамин C, аскорбиновая 3.91 мг 90 мг 4.3% 17.9% 2302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 10.8% 3876 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 1.3% 39063 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 7.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.4089 мг 20 мг 2% 8.3% 4891 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.81 мг 2500 мг 5.2% 21.7% 1926 г
Кальций, Ca 10.16 мг 1000 мг 1% 4.2% 9843 г
Кремний, Si 11.645 мг 30 мг 38.8% 161.7% 258 г
Магний, Mg 7.41 мг 400 мг 1.9% 7.9% 5398 г
Натрий, Na 3.71 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 35040 г
Сера, S 8.48 мг 1000 мг 0.8% 3.3% 11792 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 8.3% 4969 г
Хлор, Cl 16.01 мг 2300 мг 0.7% 2.9% 14366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.3 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 25.46 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 6.3% 6844 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 3.3% 12397 г
Кобальт, Co 1.423 мкг 10 мкг 14.2% 59.2% 703 г
Литий, Li 11.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 14.6% 2899 г
Медь, Cu 37.55 мкг 1000 мкг 3.8% 15.8% 2663 г
Молибден, Mo 4.066 мкг 70 мкг 5.8% 24.2% 1722 г
Никель, Ni 2.005 мкг ~
Рубидий, Rb 92 мкг ~
Селен, Se 0.207 мкг 55 мкг 0.4% 1.7% 26570 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 72.1 мкг 4000 мкг 1.8% 7.5% 5548 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 17.9% 2326 г
Цинк, Zn 0.1471 мг 12 мг 1.2% 5% 8158 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 44.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из овощей составляет 24 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».