| Язык морской (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 577.8 ккал | 1684 ккал | 34.3% | 5.9% | 291 г |
| Белки | 42.8 г | 76 г | 56.3% | 9.7% | 178 г |
| Жиры | 45.2 г | 56 г | 80.7% | 14% | 124 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 1.4% | 1271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 0.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 1.7% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 1.3% | 1360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.681 мг | 15 мг | 77.9% | 13.5% | 128 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9071 мг | 20 мг | 54.5% | 9.4% | 183 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 862.83 мг | 2500 мг | 34.5% | 6% | 290 г |
| Кальций, Ca | 91.59 мг | 1000 мг | 9.2% | 1.6% | 1092 г |
| Магний, Mg | 191.15 мг | 400 мг | 47.8% | 8.3% | 209 г |
| Натрий, Na | 385.4 мг | 1300 мг | 29.6% | 5.1% | 337 г |
| Сера, S | 796.46 мг | 1000 мг | 79.6% | 13.8% | 126 г |
| Фосфор, P | 451.9 мг | 800 мг | 56.5% | 9.8% | 177 г |
| Хлор, Cl | 730.09 мг | 2300 мг | 31.7% | 5.5% | 315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.425 мг | 18 мг | 19% | 3.3% | 526 г |
| Йод, I | 221.24 мкг | 150 мкг | 147.5% | 25.5% | 68 г |
| Кобальт, Co | 221.239 мкг | 10 мкг | 2212.4% | 382.9% | 5 г |
| Марганец, Mn | 0.2212 мг | 2 мг | 11.1% | 1.9% | 904 г |
| Медь, Cu | 265.49 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 4.6% | 377 г |
| Молибден, Mo | 17.699 мкг | 70 мкг | 25.3% | 4.4% | 396 г |
| Никель, Ni | 26.549 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1902.65 мкг | 4000 мкг | 47.6% | 8.2% | 210 г |
| Хром, Cr | 243.36 мкг | 50 мкг | 486.7% | 84.2% | 21 г |
| Цинк, Zn | 3.0973 мг | 12 мг | 25.8% | 4.5% | 387 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 18.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 108.3% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 53.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.646 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.186 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.235 г | min 16.8 г | 78.8% | 13.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 21.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 104.8% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.717 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.814 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.487 г | ~ |
Энергетическая ценность Пангассиус морской язык составляет 577,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».