Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и сыром

Яйцо перепелиное (Жарка) 7 Штука
Фасоль стручковая (Припускание) 16 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 130 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 6 г
Сыр Король Сыров 40% [Сыробогатов] 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.5% 784 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.7% 483 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3535 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.4 мкг 900 мкг 21% 13.9% 475 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.8% 1397 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 8.7% 763 г
Витамин В4, холин 162.55 мг 500 мг 32.5% 21.5% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 7.6% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.691 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8527 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 11.1% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 3.8% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 3% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4823 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.3072 мг 20 мг 6.5% 4.3% 1530 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.95 мг 2500 мг 8.8% 5.8% 1131 г
Кальций, Ca 27.48 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3639 г
Кремний, Si 3.939 мг 30 мг 13.1% 8.7% 762 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 2% 3268 г
Натрий, Na 46 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2826 г
Сера, S 48.81 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2049 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 7.9% 839 г
Хлор, Cl 84.2 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.6 мкг ~
Бор, B 75.5 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 5.2% 1261 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11450 г
Кобальт, Co 8.394 мкг 10 мкг 83.9% 55.5% 119 г
Литий, Li 19.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1682 г
Медь, Cu 112.8 мкг 1000 мкг 11.3% 7.5% 887 г
Молибден, Mo 5.232 мкг 70 мкг 7.5% 5% 1338 г
Никель, Ni 8.535 мкг ~
Рубидий, Rb 100.5 мкг ~
Селен, Se 10.493 мкг 55 мкг 19.1% 12.6% 524 г
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27267 г
Хром, Cr 7.74 мкг 50 мкг 15.5% 10.2% 646 г
Цинк, Zn 0.6184 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1940 г
Цирконий, Zr 3.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.675 г min 16.8 г 10% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.466 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и сыром составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».