Мой здоровый рацион

Калорийность Семена " Чиа". Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семена " Чиа"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.8% 2533 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 14.2% 1057 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.4% 31286 г
Углеводы (общие) 42.1 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 41.8% 357 г
Вода 5.8 г 2273 г 0.3% 0.4% 39190 г
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.62 мг 1.5 мг 41.3% 61.6% 242 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 14% 1059 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 2.7% 5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 8.83 мг 20 мг 44.2% 66% 227 г
Макроэлементы
Калий, K 407 мг 2500 мг 16.3% 24.3% 614 г
Кальций, Ca 75 мг 1000 мг 7.5% 11.2% 1333 г
Магний, Mg 54 мг 400 мг 13.5% 20.1% 741 г
Натрий, Na 0.01 мг 1300 мг 13000000 г
Сера, S 165.4 мг 1000 мг 16.5% 24.6% 605 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 21.3% 702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 8.4% 1800 г
Марганец, Mn 2.723 мг 2 мг 136.2% 203.3% 73 г
Медь, Cu 924 мкг 1000 мкг 92.4% 137.9% 108 г
Селен, Se 55.2 мкг 55 мкг 100.4% 149.9% 100 г
Цинк, Zn 4.58 мг 12 мг 38.2% 57% 262 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.143 г ~
Валин 0.95 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.801 г ~
Лейцин 1.371 г ~
Лизин 0.97 г ~
Метионин 0.588 г ~
Треонин 0.709 г ~
Триптофан 0.436 г ~
Фенилаланин 1.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.044 г ~
Аспарагиновая кислота 1.689 г ~
Глицин 0.943 г ~
Глутаминовая кислота 3.5 г ~
Пролин 0.776 г ~
Серин 1.049 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.407 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 149.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.835 г от 4.7 до 16.8 г 100% 149.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.912 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.309 г min 16.8 г 13.7% 20.4%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.665 г от 11.2 до 20.6 г 114.9% 171.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.835 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 17.83 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 17.83 г ~
Трансжиры 0.14 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Семена " Чиа" составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».