| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 157 г |
| Морковь, вареная, без соли | 85 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Сельдь атлантическая МАТИАС | 173 г |
| Свекла, вареная | 188 г |
| Майонез Домашний 50,5% | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.9 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.7% | 1407 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13.1% | 509 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3109 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.5 мкг | 900 мкг | 14.5% | 9.7% | 690 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 401.702 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 12% | 556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 75.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 50.88 мг | 500 мг | 10.2% | 6.8% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 6.5% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.06 мкг | 400 мкг | 6.8% | 4.5% | 1478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.231 мкг | 3 мкг | 74.4% | 49.6% | 134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 2.9% | 2284 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.774 мкг | 10 мкг | 67.7% | 45.2% | 148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3282 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.554 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.4% | 1958 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4087 мг | 20 мг | 12% | 8% | 830 г |
| Ниацин | 0.868 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.06 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.8% | 976 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3587 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 3.1% | 2127 г |
| Натрий, Na | 63.67 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.3% | 2042 г |
| Сера, S | 71.83 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.8% | 1392 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 8.8% | 757 г |
| Хлор, Cl | 55.45 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Йод, I | 11.19 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5% | 1340 г |
| Кобальт, Co | 9.925 мкг | 10 мкг | 99.3% | 66.2% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Медь, Cu | 103.46 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.9% | 967 г |
| Молибден, Mo | 1.625 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.5% | 4308 г |
| Никель, Ni | 1.732 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.209 мкг | 55 мкг | 22.2% | 14.8% | 450 г |
| Фтор, F | 103.99 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3847 г |
| Хром, Cr | 12.41 мкг | 50 мкг | 24.8% | 16.5% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.4978 мг | 12 мг | 4.1% | 2.7% | 2411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.92 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.265 г | min 16.8 г | 13.5% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 149,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».