| Свинина, рёбра со спины | 493 г |
| Лук репчатый " Brown onions" * | 117 г |
| Масло кукурузное " Mazola" | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.4 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 9.2% | 349 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 13.6% | 236 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.3% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11392 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.528 мг | 1.5 мг | 35.2% | 11.3% | 284 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 6.3% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 75.39 мг | 500 мг | 15.1% | 4.9% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 6.1% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.508 мг | 2 мг | 25.4% | 8.2% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.443 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.63 мкг | 3 мкг | 21% | 6.8% | 476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.238 мкг | 10 мкг | 12.4% | 4% | 808 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.238 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.388 мг | 15 мг | 9.3% | 3% | 1081 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.763 мг | 20 мг | 38.8% | 12.5% | 258 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.82 мг | 2500 мг | 13.1% | 4.2% | 763 г |
| Кальций, Ca | 45.03 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2221 г |
| Кремний, Si | 1.336 мг | 30 мг | 4.5% | 1.4% | 2246 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 1.8% | 1803 г |
| Натрий, Na | 187.42 мг | 1300 мг | 14.4% | 4.6% | 694 г |
| Сера, S | 232.66 мг | 1000 мг | 23.3% | 7.5% | 430 г |
| Фосфор, P | 189.5 мг | 800 мг | 23.7% | 7.6% | 422 г |
| Хлор, Cl | 137.88 мг | 2300 мг | 6% | 1.9% | 1668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 2% | 1639 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.37 мкг | 10 мкг | 13.7% | 4.4% | 730 г |
| Марганец, Mn | 0.1001 мг | 2 мг | 5% | 1.6% | 1998 г |
| Медь, Cu | 128.79 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 4.2% | 776 г |
| Молибден, Mo | 0.251 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.1% | 27888 г |
| Никель, Ni | 0.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.7 мкг | 55 мкг | 63.1% | 20.3% | 159 г |
| Фтор, F | 8.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47847 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 3.0901 мг | 12 мг | 25.8% | 8.3% | 388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.392 г | ~ | |||
| Валин | 1.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.855 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.738 г | ~ | |||
| Лизин | 1.878 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.882 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 1.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.957 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.882 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.29 г | min 16.8 г | 55.3% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.586 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 7.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.8% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.92 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.159 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.114 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареное мясо с луком составляет 310,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».