Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из чечевицы

Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Морковь (Варка без слива) 126 г
Картофель (Варка без слива) 128 г
Чечевица красная 125 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец душистый, молотый 0.4 г
Лавровый лист 0.4 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.6% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 8.1% 1973 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.8% 952 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.8% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.8 мкг 900 мкг 27.4% 43.8% 365 г
бета Каротин 1.482 мг 5 мг 29.6% 47.3% 337 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 14.4% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В4, холин 15.41 мг 500 мг 3.1% 5% 3245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 11.3% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 10.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 64.491 мкг 400 мкг 16.1% 25.7% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 4% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10563 г
гамма Токоферол 0.543 мг ~
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 32051 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.7029 мг 20 мг 3.5% 5.6% 2845 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.82 мг 2500 мг 8% 12.8% 1245 г
Кальций, Ca 18.81 мг 1000 мг 1.9% 3% 5316 г
Кремний, Si 10.175 мг 30 мг 33.9% 54.2% 295 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 6.4% 2516 г
Натрий, Na 405.37 мг 1300 мг 31.2% 49.8% 321 г
Сера, S 11.51 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8688 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 10.9% 1465 г
Хлор, Cl 631.05 мг 2300 мг 27.4% 43.8% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.7 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 32.42 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 10.2% 1572 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9868 г
Кобальт, Co 1.431 мкг 10 мкг 14.3% 22.8% 699 г
Литий, Li 10.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.2509 мг 2 мг 12.5% 20% 797 г
Медь, Cu 144.19 мкг 1000 мкг 14.4% 23% 694 г
Молибден, Mo 4.773 мкг 70 мкг 6.8% 10.9% 1467 г
Никель, Ni 1.651 мкг ~
Рубидий, Rb 103.1 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 55000 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 96.67 мкг 4000 мкг 2.4% 3.8% 4138 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 5.9% 2703 г
Цинк, Zn 0.5885 мг 12 мг 4.9% 7.8% 2039 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из чечевицы составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов