Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы с шампиньонами и сыром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы с шампиньонами и сыром.

Яйцо куриное вареное вкрутую 112 г
Ролл Пшеничный [Лента] 0.5 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 250 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с шампиньонами и сыром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.5% 854 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.9% 1018 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.7% 2190 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.4% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 8.9% 911 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.508 мг 1.8 мг 28.2% 22.9% 354 г
Витамин В4, холин 97.71 мг 500 мг 19.5% 15.8% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 1.507 мг 5 мг 30.1% 24.4% 332 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 23.471 мкг 400 мкг 5.9% 4.8% 1704 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 8.6% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 23.546 мкг 10 мкг 235.5% 190.8% 42 г
Витамин D2, эргокальциферол 22.786 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6608 г
Витамин Н, биотин 6.648 мкг 50 мкг 13.3% 10.8% 752 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7709 мг 20 мг 18.9% 15.3% 530 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 7.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.78 мг 2500 мг 14.8% 12% 676 г
Кальций, Ca 75.89 мг 1000 мг 7.6% 6.2% 1318 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 2.4% 3303 г
Натрий, Na 89.25 мг 1300 мг 6.9% 5.6% 1457 г
Сера, S 86.68 мг 1000 мг 8.7% 7.1% 1154 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 17.6% 461 г
Хлор, Cl 114.66 мг 2300 мг 5% 4.1% 2006 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 5.2% 1572 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 3.5% 2322 г
Кобальт, Co 3.232 мкг 10 мкг 32.3% 26.2% 309 г
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 4.7% 1726 г
Медь, Cu 386.54 мкг 1000 мкг 38.7% 31.4% 259 г
Молибден, Mo 1.94 мкг 70 мкг 2.8% 2.3% 3608 г
Селен, Se 29.564 мкг 55 мкг 53.8% 43.6% 186 г
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22497 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3876 г
Цинк, Zn 1.3245 мг 12 мг 11% 8.9% 906 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.732 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.77 мг max 300 мг
Кампестерол 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.699 г min 16.8 г 10.1% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Роллы с шампиньонами и сыром. составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов