Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовые палочки 370 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 258 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 281 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 44 г
Кукуруза Gold 292 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 117 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 360 г
Лук репчатый 110 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 14 г
Белый йогурт 350 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.4% 1520 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.6% 2000 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.4% 2066 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 7.3% 1549 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 2% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.7% 1286 г
Витамин В4, холин 54.69 мг 500 мг 10.9% 12.2% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 8.9% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.364 мкг 400 мкг 3.1% 3.5% 3235 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 9.3% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 9.4% 1194 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 4.1% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7500 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.996 мкг 50 мкг 8% 8.9% 1251 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 12.6% 882 г
Витамин РР, НЭ 1.0484 мг 20 мг 5.2% 5.8% 1908 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.56 мг 2500 мг 5.8% 6.5% 1729 г
Кальций, Ca 50.83 мг 1000 мг 5.1% 5.7% 1967 г
Кремний, Si 9.985 мг 30 мг 33.3% 37.2% 300 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 5.5% 2050 г
Натрий, Na 394.88 мг 1300 мг 30.4% 34% 329 г
Сера, S 65.11 мг 1000 мг 6.5% 7.3% 1536 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 16.1% 694 г
Хлор, Cl 320.76 мг 2300 мг 13.9% 15.5% 717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 4.7% 2406 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 4.1% 2683 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 29.8% 376 г
Литий, Li 0.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 7.4% 1522 г
Медь, Cu 56.06 мкг 1000 мкг 5.6% 6.3% 1784 г
Молибден, Mo 3.799 мкг 70 мкг 5.4% 6% 1843 г
Никель, Ni 2.197 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 10.335 мкг 55 мкг 18.8% 21% 532 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 19.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21030 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 4.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.5293 мг 12 мг 4.4% 4.9% 2267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.876 г min 16.8 г 5.2% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».