| Лук репчатый | 154 г |
| Свекла | 330 г |
| Морковь | 160 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Томатный соус, консервированный | 200 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.3% | 812 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 14.6% | 625 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 520.1 мкг | 900 мкг | 57.8% | 52.9% | 173 г |
| бета Каротин | 3.16 мг | 5 мг | 63.2% | 57.8% | 158 г |
| бета Криптоксантин | 0.96 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4446.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.11 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 4946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.7% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.266 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.3% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.26 мг | 90 мг | 12.5% | 11.4% | 799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.622 мг | 15 мг | 24.1% | 22% | 414 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9331 мг | 20 мг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.42 мг | 2500 мг | 13.7% | 12.5% | 732 г |
| Кальций, Ca | 40.17 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2489 г |
| Кремний, Si | 49.344 мг | 30 мг | 164.5% | 150.5% | 61 г |
| Магний, Mg | 29.91 мг | 400 мг | 7.5% | 6.9% | 1337 г |
| Натрий, Na | 182.65 мг | 1300 мг | 14.1% | 12.9% | 712 г |
| Сера, S | 25.09 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3986 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 6.9% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 44.99 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 248.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.423 мг | 18 мг | 7.9% | 7.2% | 1265 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.5% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% | 25.6% | 357 г |
| Литий, Li | 33.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4925 мг | 2 мг | 24.6% | 22.5% | 406 г |
| Медь, Cu | 153.26 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 14% | 652 г |
| Молибден, Mo | 10.4 мкг | 70 мкг | 14.9% | 13.6% | 673 г |
| Никель, Ni | 9.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 362.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.71 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7746 г |
| Стронций, Sr | 6.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9206 г |
| Хром, Cr | 11.82 мкг | 50 мкг | 23.6% | 21.6% | 423 г |
| Цинк, Zn | 0.6066 мг | 12 мг | 5.1% | 4.7% | 1978 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.367 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.813 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 79.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.614 г | min 16.8 г | 9.6% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.606 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 36% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка борщевая составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».