| Брокколи, цветы, сырая | 350 г |
| Творог 5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Чеснок | 10 г |
| Натуральный Йогурт [Valio] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 15.3% | 844 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7% | 1867 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 4% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 43.01 мг | 500 мг | 8.6% | 11.1% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 12.3% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.48 мкг | 400 мкг | 11.1% | 14.4% | 899 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 17.9% | 723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.53 мг | 90 мг | 48.4% | 62.6% | 207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.6% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 4.534 мкг | 50 мкг | 9.1% | 11.8% | 1103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8166 мг | 20 мг | 9.1% | 11.8% | 1101 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.47 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.5% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 75.03 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Кремний, Si | 0.034 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 6.3% | 2041 г |
| Натрий, Na | 40.34 мг | 1300 мг | 3.1% | 4% | 3223 г |
| Сера, S | 92.32 мг | 1000 мг | 9.2% | 11.9% | 1083 г |
| Фосфор, P | 114.3 мг | 800 мг | 14.3% | 18.5% | 700 г |
| Хлор, Cl | 50.35 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.8% | 4568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 6.1% | 2128 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 1.897 мкг | 10 мкг | 19% | 24.6% | 527 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 7.9% | 1629 г |
| Медь, Cu | 48.88 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.3% | 2046 г |
| Молибден, Mo | 3.127 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.8% | 2239 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.366 мкг | 55 мкг | 24.3% | 31.4% | 411 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25890 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.4342 мг | 12 мг | 3.6% | 4.7% | 2764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | min 16.8 г | 6.1% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Броколли в творожном соусе составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».