| Картофель (Жарка) | 1010 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 749 г |
| Подсолнечное масло | 85 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 324 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.6% | 3455 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.8% | 1018 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.3% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.3% | 800 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.4 мкг | 900 мкг | 19.2% | 17.3% | 522 г |
| бета Каротин | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 18.9% | 476 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 13.65 мг | 500 мг | 2.7% | 2.4% | 3663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.1% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 12% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.533 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4% | 2281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.15 мг | 90 мг | 17.9% | 16.1% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.458 мг | 15 мг | 16.4% | 14.8% | 610 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 28.1% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5378 мг | 20 мг | 7.7% | 6.9% | 1301 г |
| Ниацин | 1.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.35 мг | 2500 мг | 17.6% | 15.9% | 569 г |
| Кальций, Ca | 33.2 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3012 г |
| Кремний, Si | 58.131 мг | 30 мг | 193.8% | 174.8% | 52 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 5.2% | 1725 г |
| Натрий, Na | 10.46 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12428 г |
| Сера, S | 49.87 мг | 1000 мг | 5% | 4.5% | 2005 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 6.4% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 63.16 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.4% | 3642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 896.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 4.2% | 2128 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.3% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 5.606 мкг | 10 мкг | 56.1% | 50.6% | 178 г |
| Литий, Li | 47.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2455 мг | 2 мг | 12.3% | 11.1% | 815 г |
| Медь, Cu | 144.23 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 13% | 693 г |
| Молибден, Mo | 11.296 мкг | 70 мкг | 16.1% | 14.5% | 620 г |
| Никель, Ni | 11.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 403.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13447 г |
| Стронций, Sr | 6.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.11 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11727 г |
| Хром, Cr | 9.09 мкг | 50 мкг | 18.2% | 16.4% | 550 г |
| Цинк, Zn | 0.6074 мг | 12 мг | 5.1% | 4.6% | 1976 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.694 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 61.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с капустой составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».