Мой здоровый рацион

Рецепт Səhər yeməyi. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Səhər yeməyi

Яйцо куриное 4 Штука
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Səhər yeməyi".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.8 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.1% 497 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 13.3% 378 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.5% 3382 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240 мкг 900 мкг 26.7% 13.4% 375 г
Ретинол 0.232 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.418 мг 1.8 мг 23.2% 11.7% 431 г
Витамин В4, холин 201.5 мг 500 мг 40.3% 20.3% 248 г
Витамин В5, пантотеновая 1.098 мг 5 мг 22% 11.1% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.941 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4024 г
Витамин В12, кобаламин 0.734 мкг 3 мкг 24.5% 12.3% 409 г
Витамин D, кальциферол 1.843 мкг 10 мкг 18.4% 9.3% 543 г
Витамин D3, холекальциферол 0.105 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 1.8% 2863 г
Витамин Н, биотин 15.956 мкг 50 мкг 31.9% 16% 313 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8569 мг 20 мг 14.3% 7.2% 700 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.01 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1838 г
Кальций, Ca 190.5 мг 1000 мг 19.1% 9.6% 525 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 2% 2569 г
Натрий, Na 277.91 мг 1300 мг 21.4% 10.8% 468 г
Сера, S 191.42 мг 1000 мг 19.1% 9.6% 522 г
Фосфор, P 266.4 мг 800 мг 33.3% 16.8% 300 г
Хлор, Cl 123.23 мг 2300 мг 5.4% 2.7% 1866 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 5.7% 889 г
Йод, I 15.8 мкг 150 мкг 10.5% 5.3% 949 г
Кобальт, Co 7.899 мкг 10 мкг 79% 39.7% 127 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Медь, Cu 73.13 мкг 1000 мкг 7.3% 3.7% 1367 г
Молибден, Mo 4.739 мкг 70 мкг 6.8% 3.4% 1477 г
Селен, Se 27.297 мкг 55 мкг 49.6% 24.9% 201 г
Фтор, F 43.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9206 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1582 г
Цинк, Zn 1.6961 мг 12 мг 14.1% 7.1% 708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.826 г ~
Валин 0.988 г ~
Гистидин* 0.485 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.392 г ~
Лизин 1.268 г ~
Метионин 0.483 г ~
Метионин + Цистеин 0.569 г ~
Треонин 0.677 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.814 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.893 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.721 г ~
Аспарагиновая кислота 1.338 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 2.687 г ~
Пролин 0.998 г ~
Серин 1.059 г ~
Тирозин 0.685 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 474.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.21 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.67 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.553 г min 16.8 г 33.1% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.495 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.133 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Səhər yeməyi составляет 198,8 кКал.

  • Порция = 238 гр (473.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».