Мой здоровый рацион

Калорийность Эклер. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эклер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3% 1000 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 11.9% 255 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 3.5% 876 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.4% 2222 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 1.1% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 150 мкг 900 мкг 16.7% 5.1% 600 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 4.4% 692 г
Витамин В4, холин 95 мг 500 мг 19% 5.8% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 3.6% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 3% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.7 мкг 10 мкг 7% 2.1% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 2.8% 1071 г
Витамин Н, биотин 8 мкг 50 мкг 16% 4.8% 625 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 3% 1000 г
Макроэлементы
Калий, K 160 мг 2500 мг 6.4% 1.9% 1563 г
Кальций, Ca 79 мг 1000 мг 7.9% 2.4% 1266 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 1.6% 1905 г
Натрий, Na 150 мг 1300 мг 11.5% 3.5% 867 г
Сера, S 87 мг 1000 мг 8.7% 2.6% 1149 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 4.5% 667 г
Хлор, Cl 220 мг 2300 мг 9.6% 2.9% 1045 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 1.7% 1800 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 1.8% 1667 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 9.1% 333 г
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.4% 2222 г
Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Селен, Se 10 мкг 55 мкг 18.2% 5.5% 550 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.5% 2000 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 9 г min 16.8 г 53.6% 16.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.6 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 4.3%

Энергетическая ценность Эклер составляет 330 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».