| Пшеничная мука, высшего сорта | 1000 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Вода | 400 г |
| Капуста с фаршем | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.5% | 1027 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.4% | 862 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 6.8% | 684 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.4% | 1050 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 4.2% | 1116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.9% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 42.57 мг | 500 мг | 8.5% | 3.9% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 2.4% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 3.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.672 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.5% | 1846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 2.5% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.839 мг | 15 мг | 12.3% | 5.7% | 816 г |
| Витамин Н, биотин | 1.985 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2519 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 11.4% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0648 мг | 20 мг | 10.3% | 4.8% | 969 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.06 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.6% | 1798 г |
| Кальций, Ca | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4371 г |
| Кремний, Si | 22.989 мг | 30 мг | 76.6% | 35.5% | 130 г |
| Магний, Mg | 15.12 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2646 г |
| Натрий, Na | 51.8 мг | 1300 мг | 4% | 1.9% | 2510 г |
| Сера, S | 72.24 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.3% | 1384 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 4.3% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 91.11 мг | 2300 мг | 4% | 1.9% | 2524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 704.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 2.5% | 1807 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 2.732 мкг | 10 мкг | 27.3% | 12.6% | 366 г |
| Литий, Li | 0.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3346 мг | 2 мг | 16.7% | 7.7% | 598 г |
| Медь, Cu | 89.99 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 10.638 мкг | 70 мкг | 15.2% | 7% | 658 г |
| Никель, Ni | 7.02 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.608 мкг | 55 мкг | 12% | 5.6% | 832 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.39 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10698 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.1% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.7939 мг | 12 мг | 6.6% | 3.1% | 1512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.108 г | min 16.8 г | 12.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с капустой [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».