Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 400 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Нутовая Мука [Гарнец] 40 г
Масло оливковое (Масла и жиры) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.7% 2303 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.1% 862 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.2% 2066 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 9.8% 891 г
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 10.5% 825 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин В4, холин 12.27 мг 500 мг 2.5% 2.2% 4075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 23.693 мкг 400 мкг 5.9% 5.1% 1688 г
Витамин C, аскорбиновая 22.39 мг 90 мг 24.9% 21.7% 402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4792 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин К, филлохинон 101.6 мкг 120 мкг 84.7% 73.8% 118 г
Витамин РР, НЭ 0.8227 мг 20 мг 4.1% 3.6% 2431 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.9 мг 2500 мг 12.3% 10.7% 812 г
Кальций, Ca 42.61 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2347 г
Кремний, Si 35.034 мг 30 мг 116.8% 101.7% 86 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 4% 2183 г
Натрий, Na 6.47 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20093 г
Сера, S 3.65 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27397 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 2.4% 3524 г
Хлор, Cl 11.91 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 8.94 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3005 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 1.676 мкг 10 мкг 16.8% 14.6% 597 г
Литий, Li 1.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.2105 мг 2 мг 10.5% 9.1% 950 г
Медь, Cu 69.03 мкг 1000 мкг 6.9% 6% 1449 г
Молибден, Mo 3.375 мкг 70 мкг 4.8% 4.2% 2074 г
Никель, Ni 2.142 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14249 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 19.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20964 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 4.4% 1984 г
Цинк, Zn 0.3966 мг 12 мг 3.3% 2.9% 3026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».