| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Жарка котлеты) | 825 г |
| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 76 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок, сырой | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 14.1% | 555 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.1% | 862 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.7 мкг | 900 мкг | 14.3% | 11.2% | 699 г |
| бета Каротин | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 11.6% | 669 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.5% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 53.67 мг | 500 мг | 10.7% | 8.4% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 6.8% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 13.1% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.871 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.854 мкг | 3 мкг | 61.8% | 48.3% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.9% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 2.598 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.1% | 1925 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0283 мг | 20 мг | 30.1% | 23.5% | 332 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.06 мг | 2500 мг | 10.2% | 8% | 980 г |
| Кальций, Ca | 23.44 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4266 г |
| Кремний, Si | 0.085 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 35294 г |
| Магний, Mg | 20.82 мг | 400 мг | 5.2% | 4.1% | 1921 г |
| Натрий, Na | 203.65 мг | 1300 мг | 15.7% | 12.3% | 638 г |
| Сера, S | 171.14 мг | 1000 мг | 17.1% | 13.4% | 584 г |
| Фосфор, P | 135.3 мг | 800 мг | 16.9% | 13.2% | 591 г |
| Хлор, Cl | 307.05 мг | 2300 мг | 13.4% | 10.5% | 749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.093 мг | 18 мг | 11.6% | 9.1% | 860 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.3% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 5.549 мкг | 10 мкг | 55.5% | 43.4% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 3.4% | 2304 г |
| Медь, Cu | 147.77 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 11.6% | 677 г |
| Молибден, Mo | 10.519 мкг | 70 мкг | 15% | 11.7% | 665 г |
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23013 г |
| Фтор, F | 60.4 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6623 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 9.6% | 812 г |
| Цинк, Zn | 2.4109 мг | 12 мг | 20.1% | 15.7% | 498 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из говядины с кабачком и морковью в духовке составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».