| Сок лимонный | 350 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 150 г |
| Кукурузный крахмал | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.3 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 1.6% | 2235 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 11.4% | 304 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 4.2% | 830 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4592 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.4 мкг | 900 мкг | 30.2% | 10.4% | 332 г |
| Ретинол | 0.255 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 155.08 мг | 500 мг | 31% | 10.7% | 322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 5.3% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.2 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 3.9% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.75 мг | 90 мг | 17.5% | 6% | 571 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.669 мкг | 10 мкг | 16.7% | 5.8% | 599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 1.4% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 10.5 мкг | 50 мкг | 21% | 7.3% | 476 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8675 мг | 20 мг | 4.3% | 1.5% | 2305 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.06 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.2% | 2776 г |
| Кальций, Ca | 45.55 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.6% | 2195 г |
| Магний, Mg | 5.94 мг | 400 мг | 1.5% | 0.5% | 6734 г |
| Натрий, Na | 19.24 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Сера, S | 32.79 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 3050 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 4.9% | 704 г |
| Хлор, Cl | 27.38 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 2.7% | 1271 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.4% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 4.313 мкг | 10 мкг | 43.1% | 14.9% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.0167 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 11976 г |
| Медь, Cu | 29.56 мкг | 1000 мкг | 3% | 1% | 3383 г |
| Молибден, Mo | 2.25 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.1% | 3111 г |
| Селен, Se | 10.869 мкг | 55 мкг | 19.8% | 6.8% | 506 г |
| Фтор, F | 0.42 мкг | 4000 мкг | 952381 г | ||
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.6019 мг | 12 мг | 5% | 1.7% | 1994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 311.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.561 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.125 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.108 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.284 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.363 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.175 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.692 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.128 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.219 г | min 16.8 г | 37% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.41 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный курд составляет 289,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».