Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёная капуста с перцем и куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёная капуста с перцем и куриным филе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 386 г
Капуста белокочанная (Тушение) 608 г
Морковь (Тушение) 131 г
Лук репчатый (Тушение) 110 г
Перец сладкий красный (Тушение) 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста с перцем и куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 18.4% 894 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.8% 4294 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.6% 1053 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 5.9% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.6 мкг 900 мкг 33.3% 54.8% 300 г
бета Каротин 1.801 мг 5 мг 36% 59.2% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.7% 2432 г
Витамин В4, холин 35.06 мг 500 мг 7% 11.5% 1426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 20.2% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.487 мг 2 мг 24.4% 40.1% 411 г
Витамин В9, фолаты 20.967 мкг 400 мкг 5.2% 8.6% 1908 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3.8% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 38.82 мг 90 мг 43.1% 70.9% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 5.4% 3036 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33784 г
Витамин К, филлохинон 41.5 мкг 120 мкг 34.6% 56.9% 289 г
Витамин РР, НЭ 3.0156 мг 20 мг 15.1% 24.8% 663 г
Ниацин 3.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.78 мг 2500 мг 11.9% 19.6% 842 г
Кальций, Ca 32.89 мг 1000 мг 3.3% 5.4% 3040 г
Кремний, Si 36.671 мг 30 мг 122.2% 201% 82 г
Магний, Mg 40.39 мг 400 мг 10.1% 16.6% 990 г
Натрий, Na 26.65 мг 1300 мг 2.1% 3.5% 4878 г
Сера, S 100.79 мг 1000 мг 10.1% 16.6% 992 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 16.1% 1020 г
Хлор, Cl 58.43 мг 2300 мг 2.5% 4.1% 3936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361 мкг ~
Бор, B 146.1 мкг ~
Ванадий, V 10.82 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 9% 1809 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 5.8% 2896 г
Кобальт, Co 5.997 мкг 10 мкг 60% 98.7% 167 г
Литий, Li 26.777 мкг ~
Марганец, Mn 0.1836 мг 2 мг 9.2% 15.1% 1089 г
Медь, Cu 110.35 мкг 1000 мкг 11% 18.1% 906 г
Молибден, Mo 12.299 мкг 70 мкг 17.6% 28.9% 569 г
Никель, Ni 10.038 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 7.579 мкг 55 мкг 13.8% 22.7% 726 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 57.88 мкг 4000 мкг 1.4% 2.3% 6911 г
Хром, Cr 12.9 мкг 50 мкг 25.8% 42.4% 388 г
Цинк, Zn 0.8751 мг 12 мг 7.3% 12% 1371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.446 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.912 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.723 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.096 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.213 г min 16.8 г 1.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста с перцем и куриным филе составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».