Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с кабачком

Куриная грудка (филе) (Тушение) 700 г
Кабачок (Запекание) 386 г
Лук репчатый (Запекание) 87 г
Укроп (Запекание) 20 г
Петрушка свежая (Запекание) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Овсяные отруби 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 21.6% 411 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4% 2240 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 5.1% 1768 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Лютеин + Зеаксантин 3.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5% 1782 г
Витамин В4, холин 83.89 мг 500 мг 16.8% 14.9% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 1.317 мг 5 мг 26.3% 23.4% 380 г
Витамин В6, пиридоксин 0.694 мг 2 мг 34.7% 30.8% 288 г
Витамин В9, фолаты 17.938 мкг 400 мкг 4.5% 4% 2230 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 6.2% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 4.7% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 3.6% 2431 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 2994 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 22.3% 399 г
Витамин РР, НЭ 5.9874 мг 20 мг 29.9% 26.6% 334 г
Ниацин 7.896 мг ~
Бетаин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.19 мг 2500 мг 14.5% 12.9% 690 г
Кальций, Ca 38.24 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2615 г
Кремний, Si 13.339 мг 30 мг 44.5% 39.6% 225 г
Магний, Mg 76.5 мг 400 мг 19.1% 17% 523 г
Натрий, Na 55.44 мг 1300 мг 4.3% 3.8% 2345 г
Сера, S 194.67 мг 1000 мг 19.5% 17.3% 514 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 18.2% 488 г
Хлор, Cl 83.65 мг 2300 мг 3.6% 3.2% 2750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 3.19 мкг ~
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 7.6% 1176 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 4.2% 2143 г
Кобальт, Co 8.542 мкг 10 мкг 85.4% 75.9% 117 г
Литий, Li 0.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.2393 мг 2 мг 12% 10.7% 836 г
Медь, Cu 108.21 мкг 1000 мкг 10.8% 9.6% 924 г
Молибден, Mo 10.447 мкг 70 мкг 14.9% 13.2% 670 г
Никель, Ni 1.032 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 20.232 мкг 55 мкг 36.8% 32.7% 272 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 112.87 мкг 4000 мкг 2.8% 2.5% 3544 г
Хром, Cr 20.55 мкг 50 мкг 41.1% 36.5% 243 г
Цинк, Zn 1.3806 мг 12 мг 11.5% 10.2% 869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.469 г ~
Валин 1.053 г ~
Гистидин* 1.032 г ~
Изолейцин 0.909 г ~
Лейцин 1.597 г ~
Лизин 2.078 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.701 г ~
Треонин 0.891 г ~
Триптофан 0.309 г ~
Фенилаланин 0.864 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 1.051 г ~
Аспарагиновая кислота 1.581 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.746 г ~
Глутаминовая кислота 2.348 г ~
Пролин 0.814 г ~
Серин 0.839 г ~
Тирозин 0.727 г ~
Цистеин 0.356 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с кабачком составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов