| Лук репчатый | 33 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 158 г |
| Свекла (Запекание) | 305 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 136 г |
| Сельдь атлантическая, маринованная | 130 г |
| Майонез Столичный Провансаль [Камако] | 154 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.2% | 1854 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.4% | 444 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.6% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.4 мкг | 900 мкг | 42.3% | 25.1% | 237 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.032 мг | 5 мг | 40.6% | 24.1% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 22.91 мг | 500 мг | 4.6% | 2.7% | 2182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.052 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.689 мкг | 3 мкг | 23% | 13.7% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 4.6% | 1282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.7% | 2212 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.452 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1757 мг | 20 мг | 5.9% | 3.5% | 1701 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.3 мг | 2500 мг | 10.1% | 6% | 991 г |
| Кальций, Ca | 32.99 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3031 г |
| Кремний, Si | 38.35 мг | 30 мг | 127.8% | 76% | 78 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 2.9% | 2059 г |
| Натрий, Na | 158.07 мг | 1300 мг | 12.2% | 7.3% | 822 г |
| Сера, S | 35.13 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.1% | 2847 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 3.8% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 25.26 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 3.3% | 1795 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.5% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 2.149 мкг | 10 мкг | 21.5% | 12.8% | 465 г |
| Литий, Li | 32.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2983 мг | 2 мг | 14.9% | 8.9% | 670 г |
| Медь, Cu | 110.31 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.5% | 907 г |
| Молибден, Mo | 7.479 мкг | 70 мкг | 10.7% | 6.4% | 936 г |
| Никель, Ni | 6.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 251.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.772 мкг | 55 мкг | 17.8% | 10.6% | 563 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19656 г |
| Хром, Cr | 8.89 мкг | 50 мкг | 17.8% | 10.6% | 562 г |
| Цинк, Zn | 0.4033 мг | 12 мг | 3.4% | 2% | 2975 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.714 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.959 г | min 16.8 г | 11.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.588 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.136 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».