| Капуста белокочанная | 100 г |
| Ветчина, рубленая | 150 г |
| Кукуруза, консервы | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 140 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 7.9% | 874 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.4% | 560 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.3% | 1318 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 10.3% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.4% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 90.2 мг | 500 мг | 18% | 12.5% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 7.3% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.436 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.8% | 2434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 9.1% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.22 мг | 90 мг | 13.6% | 9.4% | 736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 5.3% | 1321 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.191 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 5.194 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.2% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 8% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1398 мг | 20 мг | 10.7% | 7.4% | 935 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.14 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 37.65 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.6% | 2656 г |
| Кремний, Si | 9.636 мг | 30 мг | 32.1% | 22.2% | 311 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2829 г |
| Натрий, Na | 494.69 мг | 1300 мг | 38.1% | 26.4% | 263 г |
| Сера, S | 101.7 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.1% | 983 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 9.6% | 727 г |
| Хлор, Cl | 46.84 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 4.2% | 1661 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 3.117 мкг | 10 мкг | 31.2% | 21.6% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2890 г |
| Медь, Cu | 64.43 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.4% | 1552 г |
| Молибден, Mo | 3.361 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Никель, Ni | 2.727 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.796 мкг | 55 мкг | 25.1% | 17.4% | 399 г |
| Фтор, F | 20.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19166 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.9827 мг | 12 мг | 8.2% | 5.7% | 1221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.708 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.948 г | min 16.8 г | 23.5% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.708 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Капуста, кукуруза, яйцо, ветчина составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».