| Кета (Жарка) | 286 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 17.4% | 328 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.3% | 615 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.6% | 2163 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 12.7% | 448 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.6% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 14.8% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.65 мг | 2 мг | 32.5% | 18.5% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.63 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.8% | 2038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.33 мкг | 3 мкг | 177.7% | 101.3% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.19 мкг | 10 мкг | 211.9% | 120.8% | 47 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.09 мг | 15 мг | 20.6% | 11.7% | 485 г |
| Витамин Н, биотин | 1.105 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3925 мг | 20 мг | 47% | 26.8% | 213 г |
| Ниацин | 5.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.14 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.4% | 883 г |
| Кальций, Ca | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5574 г |
| Магний, Mg | 28.08 мг | 400 мг | 7% | 4% | 1425 г |
| Натрий, Na | 52.26 мг | 1300 мг | 4% | 2.3% | 2488 г |
| Сера, S | 247 мг | 1000 мг | 24.7% | 14.1% | 405 г |
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 12.6% | 452 г |
| Хлор, Cl | 214.5 мг | 2300 мг | 9.3% | 5.3% | 1072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 2.1% | 2683 г |
| Йод, I | 65 мкг | 150 мкг | 43.3% | 24.7% | 231 г |
| Кобальт, Co | 26 мкг | 10 мкг | 260% | 148.2% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.9% | 3077 г |
| Медь, Cu | 143 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 8.2% | 699 г |
| Молибден, Mo | 5.2 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.2% | 1346 г |
| Никель, Ni | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.45 мкг | 55 мкг | 86.3% | 49.2% | 116 г |
| Фтор, F | 559 мкг | 4000 мкг | 14% | 8% | 716 г |
| Хром, Cr | 71.5 мкг | 50 мкг | 143% | 81.5% | 70 г |
| Цинк, Zn | 0.91 мг | 12 мг | 7.6% | 4.3% | 1319 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.82 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.56 г | ~ | |||
| Лизин | 2.99 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.78 г | ~ | |||
| Треонин | 0.91 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.73 г | ~ | |||
| Глицин | 1.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.91 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.91 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 57% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.495 г | min 16.8 г | 20.8% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.676 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.364 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.78 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета жаренная составляет 175,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».