Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с картофелем под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с картофелем под сыром

Картофель 200 г
Сыр российский 100 г
Сметана простоквашино 15% 30 г
Свинина, вырезка 500 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с картофелем под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.6% 559 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.6% 737 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.5% 4867 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 2.5% 2848 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4% 1748 г
Витамин В4, холин 40.32 мг 500 мг 8.1% 5.7% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.9% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 8.8% 810 г
Витамин В9, фолаты 6.935 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5768 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.5% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 4.3% 1651 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин РР, НЭ 4.2422 мг 20 мг 21.2% 15% 471 г
Макроэлементы
Калий, K 335.91 мг 2500 мг 13.4% 9.5% 744 г
Кальций, Ca 104.41 мг 1000 мг 10.4% 7.3% 958 г
Магний, Mg 32.26 мг 400 мг 8.1% 5.7% 1240 г
Натрий, Na 119.78 мг 1300 мг 9.2% 6.5% 1085 г
Сера, S 157.1 мг 1000 мг 15.7% 11.1% 637 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 16.9% 419 г
Хлор, Cl 41.29 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5570 г
Микроэлементы
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 32.04 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 4.9% 1443 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Кобальт, Co 5.914 мкг 10 мкг 59.1% 41.7% 169 г
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2288 г
Медь, Cu 98.39 мкг 1000 мкг 9.8% 6.9% 1016 г
Молибден, Mo 8.71 мкг 70 мкг 12.4% 8.8% 804 г
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 47.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8503 г
Хром, Cr 9.62 мкг 50 мкг 19.2% 13.6% 520 г
Цинк, Zn 1.7118 мг 12 мг 14.3% 10.1% 701 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты с картофелем под сыром составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».