Мой здоровый рацион

Рецепт Щука тушёная с овощами (немо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щука тушёная с овощами (немо)

Щука (Тушение) 841 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 70 г
Приправа для Рыбы Лимонная [Волшебное Дерево] 15 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Картофель (Тушение) 400 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 172 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 237 г
Лук репчатый (Тушение) 122 г
Чеснок, порошок 2 г
Адыгейская соль 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щука тушёная с овощами (немо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.1 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1890 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 16% 697 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.8% 2947 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.6% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.6% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 7.5% 1500 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 7.2% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 6.5% 1714 г
Витамин В4, холин 42.36 мг 500 мг 8.5% 9.5% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 12.7% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 15.3% 735 г
Витамин В9, фолаты 11.227 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3563 г
Витамин В12, кобаламин 1.137 мкг 3 мкг 37.9% 42.5% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 13.86 мг 90 мг 15.4% 17.3% 649 г
Витамин D, кальциферол 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 15.9% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 5.8% 1913 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20747 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.8483 мг 20 мг 19.2% 21.5% 520 г
Ниацин 2.156 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.97 мг 2500 мг 13.9% 15.6% 718 г
Кальций, Ca 33.68 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2969 г
Кремний, Si 14.633 мг 30 мг 48.8% 54.8% 205 г
Магний, Mg 29.81 мг 400 мг 7.5% 8.4% 1342 г
Натрий, Na 69.53 мг 1300 мг 5.3% 5.9% 1870 г
Сера, S 136.65 мг 1000 мг 13.7% 15.4% 732 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 19.1% 588 г
Хлор, Cl 131.87 мг 2300 мг 5.7% 6.4% 1744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.3 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 40.36 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 5.7% 1944 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 3.8% 2907 г
Кобальт, Co 14.334 мкг 10 мкг 143.3% 160.8% 70 г
Литий, Li 24.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 8.9% 1265 г
Медь, Cu 140.74 мкг 1000 мкг 14.1% 15.8% 711 г
Молибден, Mo 5.387 мкг 70 мкг 7.7% 8.6% 1299 г
Никель, Ni 6.523 мкг ~
Рубидий, Rb 192.3 мкг ~
Селен, Se 7.395 мкг 55 мкг 13.4% 15% 744 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 28.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14104 г
Хром, Cr 35.69 мкг 50 мкг 71.4% 80.1% 140 г
Цинк, Zn 0.8468 мг 12 мг 7.1% 8% 1417 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.596 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.565 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.968 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.723 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 1.484 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.011 мг ~
бета Ситостерол 1.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Щука тушёная с овощами (немо) составляет 89,1 кКал.

  • Порция = 247 гр (220.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов