Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с курицей в духовке 08.09.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с курицей в духовке 08.09.2019

Картофель (Тушение) 924 г
Курица 1 кат. (Тушение) 858 г
Лук репчатый (Тушение) 246 г
Морковь (Тушение) 128 г
Перец красный молотый острый 5 г
Приправа для птицы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с курицей в духовке 08.09.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.1% 768 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.9% 629 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.9% 2190 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.6 мкг 900 мкг 19.4% 12.1% 515 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.924 мг 5 мг 18.5% 11.5% 541 г
бета Криптоксантин 18.448 мкг ~
Ликопин 0.041 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.9% 1622 г
Витамин В4, холин 46.02 мг 500 мг 9.2% 5.7% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 7.2% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 14.5% 429 г
Витамин В9, фолаты 9.583 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4174 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 5.7% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 3.9% 1622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3268 г
Витамин Н, биотин 5.255 мкг 50 мкг 10.5% 6.6% 951 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 4.2% 1463 г
Витамин РР, НЭ 6.7828 мг 20 мг 33.9% 21.2% 295 г
Ниацин 4.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.45 мг 2500 мг 16.6% 10.4% 602 г
Кальций, Ca 26.95 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3711 г
Кремний, Si 29.66 мг 30 мг 98.9% 61.7% 101 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 4.1% 1542 г
Натрий, Na 36.48 мг 1300 мг 2.8% 1.7% 3564 г
Сера, S 121.54 мг 1000 мг 12.2% 7.6% 823 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 9.1% 687 г
Хлор, Cl 78.43 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 547.4 мкг ~
Бор, B 106.1 мкг ~
Ванадий, V 88.08 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 5.4% 1154 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2297 г
Кобальт, Co 9.609 мкг 10 мкг 96.1% 60% 104 г
Литий, Li 42.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1962 мг 2 мг 9.8% 6.1% 1019 г
Медь, Cu 140.27 мкг 1000 мкг 14% 8.7% 713 г
Молибден, Mo 8.343 мкг 70 мкг 11.9% 7.4% 839 г
Никель, Ni 3.589 мкг ~
Рубидий, Rb 341 мкг ~
Селен, Se 6.676 мкг 55 мкг 12.1% 7.6% 824 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Фтор, F 90.17 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4436 г
Хром, Cr 10.45 мкг 50 мкг 20.9% 13% 478 г
Цинк, Zn 1.4084 мг 12 мг 11.7% 7.3% 852 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.515 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.815 г ~
Заменимые аминокислоты 0.775 г ~
Аланин 0.642 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.741 г ~
Глутаминовая кислота 1.488 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.114 г min 16.8 г 24.5% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.632 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.559 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Картошка с курицей в духовке 08.09.2019 составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».