| Печень говяжья (Жарка) | 560 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 136 г |
| Яблоки (Жарка) | 258 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Перец черный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 9.5% | 594 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.3% | 549 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.2% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5337.3 мкг | 900 мкг | 593% | 334.1% | 17 г |
| бета Каротин | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 7.6% | 742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 7% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.441 мг | 1.8 мг | 80.1% | 45.1% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 493.36 мг | 500 мг | 98.7% | 55.6% | 101 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.345 мг | 5 мг | 106.9% | 60.2% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 16.8% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 189.057 мкг | 400 мкг | 47.3% | 26.6% | 212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 46.602 мкг | 3 мкг | 1553.4% | 875.2% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.69 мг | 90 мг | 11.9% | 6.7% | 842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.932 мкг | 10 мкг | 9.3% | 5.2% | 1073 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.484 мг | 15 мг | 29.9% | 16.8% | 335 г |
| Витамин Н, биотин | 76.394 мкг | 50 мкг | 152.8% | 86.1% | 65 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3504 мг | 20 мг | 51.8% | 29.2% | 193 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.4 мг | 2500 мг | 10.7% | 6% | 938 г |
| Кальций, Ca | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4733 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 2.6% | 2192 г |
| Натрий, Na | 61.64 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.6% | 2109 г |
| Сера, S | 199.68 мг | 1000 мг | 20% | 11.3% | 501 г |
| Фосфор, P | 243.5 мг | 800 мг | 30.4% | 17.1% | 329 г |
| Хлор, Cl | 83.1 мг | 2300 мг | 3.6% | 2% | 2768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 125.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.869 мг | 18 мг | 32.6% | 18.4% | 307 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.3% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 16.757 мкг | 10 мкг | 167.6% | 94.4% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.4817 мг | 2 мг | 24.1% | 13.6% | 415 г |
| Медь, Cu | 3025.3 мкг | 1000 мкг | 302.5% | 170.4% | 33 г |
| Молибден, Mo | 87.584 мкг | 70 мкг | 125.1% | 70.5% | 80 г |
| Селен, Se | 31.01 мкг | 55 мкг | 56.4% | 31.8% | 177 г |
| Фтор, F | 187.83 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.6% | 2130 г |
| Хром, Cr | 26.66 мкг | 50 мкг | 53.3% | 30% | 188 г |
| Цинк, Zn | 4.114 мг | 12 мг | 34.3% | 19.3% | 292 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печенка жаренная составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».