Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками

Огурец, парниковый 250 г
Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Соевый соус CHIN-SU 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар, гранулированный 6 г
Способ приготовления

Креветки отварить, помидор и огурец нарезать. Смешать, заправить. Заправка следующая: подогреть подсолнечное масло, добавить уксус, довести до кипения, добавить соль/сахар, заправить. Я лично очень люблю соевый соус, поэтому добавила его вместо уксуса. И, конечно, при желании зелень.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 13.8% 1101 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.3% 1806 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.6% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 5.5% 2795 г
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 5.3% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин В4, холин 4.12 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 9.4% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.922 мкг 400 мкг 2.5% 3.8% 4031 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 15.8% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 8.81 мг 90 мг 9.8% 14.9% 1022 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.198 мг 15 мг 14.7% 22.3% 682 г
Витамин Н, биотин 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 3.2% 4673 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 10% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.2372 мг 20 мг 11.2% 17% 894 г
Макроэлементы
Калий, K 192.98 мг 2500 мг 7.7% 11.7% 1295 г
Кальций, Ca 34.84 мг 1000 мг 3.5% 5.3% 2870 г
Магний, Mg 20.45 мг 400 мг 5.1% 7.7% 1956 г
Натрий, Na 181.11 мг 1300 мг 13.9% 21.1% 718 г
Сера, S 86.3 мг 1000 мг 8.6% 13.1% 1159 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 13.8% 1099 г
Хлор, Cl 258.85 мг 2300 мг 11.3% 17.1% 889 г
Микроэлементы
Бор, B 37.3 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 8.2% 1840 г
Йод, I 44.42 мкг 150 мкг 29.6% 44.9% 338 г
Кобальт, Co 6.997 мкг 10 мкг 70% 106.2% 143 г
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 11.2% 1355 г
Медь, Cu 399.94 мкг 1000 мкг 40% 60.7% 250 г
Молибден, Mo 6.913 мкг 70 мкг 9.9% 15% 1013 г
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23707 г
Фтор, F 50.91 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7857 г
Хром, Cr 24.97 мкг 50 мкг 49.9% 75.7% 200 г
Цинк, Zn 0.9541 мг 12 мг 8% 12.1% 1258 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».