Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики в беконе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Петрушка свежая (Запекание) 40 г
Сыр Пармезан 45 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 130 г
Шампиньоны (Запекание) 250 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 14.2% 364 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.9% 475 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 2.7% 1907 г
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.7% 1916 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.5% 942 г
Витамин В4, холин 31.85 мг 500 мг 6.4% 3.3% 1570 г
Витамин В5, пантотеновая 1.549 мг 5 мг 31% 16.1% 323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 11.1% 467 г
Витамин В9, фолаты 13.292 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3009 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 4.89 мг 90 мг 5.4% 2.8% 1840 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 2.6% 1982 г
Витамин Н, биотин 4.692 мкг 50 мкг 9.4% 4.9% 1066 г
Витамин К, филлохинон 70.3 мкг 120 мкг 58.6% 30.3% 171 г
Витамин РР, НЭ 7.2831 мг 20 мг 36.4% 18.9% 275 г
Ниацин 8.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.46 мг 2500 мг 15.3% 7.9% 652 г
Кальций, Ca 19.79 мг 1000 мг 2% 1% 5053 г
Кремний, Si 1.511 мг 30 мг 5% 2.6% 1985 г
Магний, Mg 59.65 мг 400 мг 14.9% 7.7% 671 г
Натрий, Na 210.69 мг 1300 мг 16.2% 8.4% 617 г
Сера, S 177.41 мг 1000 мг 17.7% 9.2% 564 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 9.7% 531 г
Хлор, Cl 57.42 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 4006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.4 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 3.8% 1358 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2078 г
Кобальт, Co 10.426 мкг 10 мкг 104.3% 54% 96 г
Литий, Li 1.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 1.6% 3361 г
Медь, Cu 210.8 мкг 1000 мкг 21.1% 10.9% 474 г
Молибден, Mo 7.283 мкг 70 мкг 10.4% 5.4% 961 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 20.45 мкг 55 мкг 37.2% 19.3% 269 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Титан, Ti 16.8 мкг ~
Фтор, F 86.74 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4611 г
Хром, Cr 18.07 мкг 50 мкг 36.1% 18.7% 277 г
Цинк, Zn 1.0041 мг 12 мг 8.4% 4.4% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.434 г ~
Валин 1.062 г ~
Гистидин* 1.025 г ~
Изолейцин 0.896 г ~
Лейцин 1.572 г ~
Лизин 2.089 г ~
Метионин 0.378 г ~
Метионин + Цистеин 0.719 г ~
Треонин 0.886 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 0.841 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.052 г ~
Аспарагиновая кислота 1.571 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 0.778 г ~
Глутаминовая кислота 2.293 г ~
Пролин 0.824 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.714 г ~
Цистеин 0.348 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рулетики в беконе составляет 193,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».