Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш с мясной с соусом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш с мясной с соусом и овощами

Колбасный фарш отдельный, консервы 500 г
Соус томатный острый 50 г
Смесь овощей весенняя 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш с мясной с соусом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.5% 854 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.9% 400 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.2% 4867 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3275 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.2 мкг 900 мкг 18.1% 10% 551 г
альфа Каротин 1.235 мкг ~
бета Каротин 0.988 мг 5 мг 19.8% 11% 506 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 10.493 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3812 г
Витамин C, аскорбиновая 18.08 мг 90 мг 20.1% 11.1% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.1% 4902 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24752 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 8.8% 635 г
Витамин РР, НЭ 1.631 мг 20 мг 8.2% 4.5% 1226 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.03 мг 2500 мг 11.7% 6.5% 853 г
Кальций, Ca 23.21 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4308 г
Кремний, Si 9.373 мг 30 мг 31.2% 17.3% 320 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 3% 1831 г
Натрий, Na 519.06 мг 1300 мг 39.9% 22.1% 250 г
Сера, S 87.66 мг 1000 мг 8.8% 4.9% 1141 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 8.2% 676 г
Хлор, Cl 14.36 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.7 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 6.58 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 4.9% 1130 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8671 г
Кобальт, Co 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.7% 2062 г
Литий, Li 0.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2853 г
Медь, Cu 28.13 мкг 1000 мкг 2.8% 1.6% 3555 г
Молибден, Mo 1.758 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 3982 г
Никель, Ni 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13614 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Фтор, F 10.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38059 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.153 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Фарш с мясной с соусом и овощами составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».