| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 320 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 360 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 125 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 300 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 14.6% | 639 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.5% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 14.9% | 625 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384 мкг | 900 мкг | 42.7% | 39.6% | 234 г |
| бета Каротин | 2.305 мг | 5 мг | 46.1% | 42.8% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 9.54 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 4.4% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 13.6% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.064 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.5% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.14 мг | 90 мг | 40.2% | 37.3% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.113 мг | 15 мг | 7.4% | 6.9% | 1348 г |
| Витамин Н, биотин | 1.001 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 4995 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 6.9% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8339 мг | 20 мг | 19.2% | 17.8% | 522 г |
| Ниацин | 5.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.31 мг | 2500 мг | 16.9% | 15.7% | 592 г |
| Кальций, Ca | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3172 г |
| Кремний, Si | 7.75 мг | 30 мг | 25.8% | 24% | 387 г |
| Магний, Mg | 59.24 мг | 400 мг | 14.8% | 13.7% | 675 г |
| Натрий, Na | 141.48 мг | 1300 мг | 10.9% | 10.1% | 919 г |
| Сера, S | 40.94 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.8% | 2443 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 14% | 661 г |
| Хлор, Cl | 248.98 мг | 2300 мг | 10.8% | 10% | 924 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 8.5% | 1084 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.4% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 10.821 мкг | 10 мкг | 108.2% | 100.5% | 92 г |
| Литий, Li | 13.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2818 мг | 2 мг | 14.1% | 13.1% | 710 г |
| Медь, Cu | 184.52 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 17.2% | 542 г |
| Молибден, Mo | 10.629 мкг | 70 мкг | 15.2% | 14.1% | 659 г |
| Никель, Ni | 7.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 289.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 13253 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.28 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4335 г |
| Хром, Cr | 17.93 мкг | 50 мкг | 35.9% | 33.3% | 279 г |
| Цинк, Zn | 1.3484 мг | 12 мг | 11.2% | 10.4% | 890 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.921 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.618 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лизин | 1.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».