Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с овощами в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с овощами в горшочке

Свинина, вырезка (Тушение) 173 г
Горчица столовая 7 г
Соевый соус 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Морковь (Тушение) 38 г
Картофель (Тушение) 64 г
Кабачок (Тушение) 45 г
Капуста белокочанная (Тушение) 52 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 7 г
Томатная паста. Консервы 9 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 13% 1134 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8% 1867 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.4% 3333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.5% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 21.8% 680 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.756 мг 5 мг 15.1% 22.4% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.337 мг 1.5 мг 22.5% 33.3% 445 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6.2% 2400 г
Витамин В4, холин 26.89 мг 500 мг 5.4% 8% 1859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 8.4% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 16.1% 922 г
Витамин В9, фолаты 7.005 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5710 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 17.5% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 6.2% 2394 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 2.5% 5882 г
Витамин Н, биотин 1.566 мкг 50 мкг 3.1% 4.6% 3193 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 10.2% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.2946 мг 20 мг 6.5% 9.6% 1545 г
Ниацин 1.061 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.09 мг 2500 мг 8.8% 13% 1131 г
Кальций, Ca 40.1 мг 1000 мг 4% 5.9% 2494 г
Кремний, Si 13.922 мг 30 мг 46.4% 68.7% 215 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 6.5% 2251 г
Натрий, Na 207.83 мг 1300 мг 16% 23.7% 626 г
Сера, S 79.87 мг 1000 мг 8% 11.9% 1252 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 17.2% 863 г
Хлор, Cl 276.31 мг 2300 мг 12% 17.8% 832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.6 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 22.9 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 7% 2135 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4559 г
Кобальт, Co 3.782 мкг 10 мкг 37.8% 56% 264 г
Литий, Li 8.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 5.3% 2743 г
Медь, Cu 72.25 мкг 1000 мкг 7.2% 10.7% 1384 г
Молибден, Mo 7.897 мкг 70 мкг 11.3% 16.7% 886 г
Никель, Ni 5.911 мкг ~
Олово, Sn 8.91 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 1.5% 10358 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 52.41 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7632 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 17% 871 г
Цинк, Zn 0.877 мг 12 мг 7.3% 10.8% 1368 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.555 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мясо с овощами в горшочке составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов