Мой здоровый рацион

Рецепт мясо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо

Свинина беконная 450 г
Лук репчатый 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.8% 752 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 14.2% 361 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.356 мг 1.5 мг 23.7% 12.2% 421 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Витамин В4, холин 38.89 мг 500 мг 7.8% 4% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 3.3% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 5.4% 948 г
Витамин В9, фолаты 6.278 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6371 г
Витамин В12, кобаламин 1.111 мкг 3 мкг 37% 19% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 2.5% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4087 г
Витамин Н, биотин 2.067 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин РР, НЭ 3.9444 мг 20 мг 19.7% 10.1% 507 г
Макроэлементы
Калий, K 253.33 мг 2500 мг 10.1% 5.2% 987 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5488 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1885 г
Натрий, Na 37.33 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3482 г
Сера, S 156.67 мг 1000 мг 15.7% 8.1% 638 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 8.2% 630 г
Хлор, Cl 44.44 мг 2300 мг 1.9% 1% 5176 г
Микроэлементы
Бор, B 88.9 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 4% 1276 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2874 г
Кобальт, Co 6.111 мкг 10 мкг 61.1% 31.3% 164 г
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1643 г
Медь, Cu 137.78 мкг 1000 мкг 13.8% 7.1% 726 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 4.9% 1050 г
Фтор, F 48.78 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8200 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 6.6% 776 г
Цинк, Zn 2.0444 мг 12 мг 17% 8.7% 587 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мясо составляет 194,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».