| Огурец грунтовый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.9% | 1697 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.1% | 1818 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 12.1% | 1829 г |
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 12.9% | 1689 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 2.6% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 11.2% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 6.4% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.109 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.3% | 6548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.47 мг | 90 мг | 16.1% | 35.3% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 9.9% | 2212 г |
| Витамин Н, биотин | 0.965 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.2% | 5181 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 27.4% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.418 мг | 20 мг | 2.1% | 4.6% | 4785 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.98 мг | 2500 мг | 7.4% | 16.2% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 20.51 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.6% | 4876 г |
| Кремний, Si | 36.013 мг | 30 мг | 120% | 263.2% | 83 г |
| Магний, Mg | 15.5 мг | 400 мг | 3.9% | 8.6% | 2581 г |
| Натрий, Na | 130.64 мг | 1300 мг | 10% | 21.9% | 995 г |
| Сера, S | 8.62 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 11601 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 9.9% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 226.33 мг | 2300 мг | 9.8% | 21.5% | 1016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 8.6% | 2582 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.7% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.621 мкг | 10 мкг | 26.2% | 57.5% | 382 г |
| Литий, Li | 9.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1616 мг | 2 мг | 8.1% | 17.8% | 1238 г |
| Медь, Cu | 100.55 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 22.1% | 995 г |
| Молибден, Mo | 3.248 мкг | 70 мкг | 4.6% | 10.1% | 2155 г |
| Никель, Ni | 4.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17081 г |
| Фтор, F | 17.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23028 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 23.9% | 914 г |
| Цинк, Zn | 0.2045 мг | 12 мг | 1.7% | 3.7% | 5868 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.151 г | min 16.8 г | 12.8% | 28.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».