| Бульон говяжий | 2400 г |
| Соль поваренная пищевая | 19 г |
| Перец сладкий зеленый | 99 г |
| Картофель | 109 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Морковь | 118 г |
| Чеснок | 16 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 31 г |
| Петрушка свежая | 22 г |
| Кориандр, семена | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 187 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 11.4% | 2435 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7% | 4000 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119 мкг | 900 мкг | 13.2% | 36.8% | 756 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 39.8% | 700 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.2% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 2.89 мг | 500 мг | 0.6% | 1.7% | 17301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 3.3% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.315 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.2% | 12066 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.23 мг | 90 мг | 11.4% | 31.8% | 880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 18.4% | 1505 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 36.5% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2853 мг | 20 мг | 1.4% | 3.9% | 7010 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.36 мг | 2500 мг | 3.1% | 8.6% | 3274 г |
| Кальций, Ca | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.1% | 9149 г |
| Кремний, Si | 5.145 мг | 30 мг | 17.2% | 47.9% | 583 г |
| Магний, Mg | 6.98 мг | 400 мг | 1.7% | 4.7% | 5731 г |
| Натрий, Na | 287.34 мг | 1300 мг | 22.1% | 61.6% | 452 г |
| Сера, S | 6.97 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.9% | 14347 г |
| Фосфор, P | 13.2 мг | 800 мг | 1.7% | 4.7% | 6061 г |
| Хлор, Cl | 451.6 мг | 2300 мг | 19.6% | 54.6% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.26 мг | 18 мг | 1.4% | 3.9% | 6923 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.173 мкг | 10 мкг | 11.7% | 32.6% | 853 г |
| Литий, Li | 5.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 9.5% | 2911 г |
| Медь, Cu | 32.31 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 8.9% | 3095 г |
| Молибден, Mo | 2.817 мкг | 70 мкг | 4% | 11.1% | 2485 г |
| Никель, Ni | 1.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 45403 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 8.4% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.1278 мг | 12 мг | 1.1% | 3.1% | 9390 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 71% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | min 16.8 г | 3% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 32.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Болгарский суп составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».