| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 150 г |
| Петрушка, сушеная | 5 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8.5% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 32.8% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 12.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.2 мкг | 900 мкг | 33.6% | 110.2% | 298 г |
| бета Каротин | 1.838 мг | 5 мг | 36.8% | 120.7% | 272 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 7.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 10.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.17 мг | 500 мг | 2% | 6.6% | 4916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 15.7% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 18.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.468 мкг | 400 мкг | 2.9% | 9.5% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.73 мг | 90 мг | 16.4% | 53.8% | 611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 10.2% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.8 мкг | 120 мкг | 49% | 160.7% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9908 мг | 20 мг | 5% | 16.4% | 2019 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.67 мг | 2500 мг | 12.5% | 41% | 800 г |
| Кальций, Ca | 42.5 мг | 1000 мг | 4.3% | 14.1% | 2353 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 18.4% | 1779 г |
| Натрий, Na | 268.63 мг | 1300 мг | 20.7% | 67.9% | 484 г |
| Сера, S | 25.26 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.2% | 3959 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 15.4% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 43.54 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.2% | 5282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 172.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 15.1% | 2195 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 6.6% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 3.377 мкг | 10 мкг | 33.8% | 110.8% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.2454 мг | 2 мг | 12.3% | 40.3% | 815 г |
| Медь, Cu | 101.84 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 33.4% | 982 г |
| Молибден, Mo | 10.352 мкг | 70 мкг | 14.8% | 48.5% | 676 г |
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.6% | 8929 г |
| Фтор, F | 18.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 21786 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 29.5% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.4054 мг | 12 мг | 3.4% | 11.1% | 2960 г |
Энергетическая ценность тушеная капуста составляет 30,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».