| Кабачок | 1200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Масло топленое | 81 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.3% | 10857 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.3% | 1037 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9% | 1538 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 6% | 2338 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.5% | 5625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 2.6% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 6.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.343 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.3% | 3241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.29 мг | 90 мг | 14.8% | 20.6% | 677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10776 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.631 мг | 20 мг | 3.2% | 4.4% | 3170 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.94 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.9% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5294 г |
| Магний, Mg | 9.48 мг | 400 мг | 2.4% | 3.3% | 4219 г |
| Натрий, Na | 176.36 мг | 1300 мг | 13.6% | 18.9% | 737 г |
| Сера, S | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8210 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 3.6% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 272.52 мг | 2300 мг | 11.8% | 16.4% | 844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 3.6% | 3830 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.934 мкг | 10 мкг | 9.3% | 12.9% | 1071 г |
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 2.9% | 4866 г |
| Медь, Cu | 16.08 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 2.2% | 6219 г |
| Молибден, Mo | 0.494 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1% | 14170 г |
| Фтор, F | 5.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74488 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.1552 мг | 12 мг | 1.3% | 1.8% | 7732 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кабачки составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».