Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные блинчики

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 180 г
Яйцо куриное 110 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Кукурузный крахмал 30 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.2% 916 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.6% 622 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.8% 2380 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3170 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 10.2% 641 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 8.8% 744 г
Витамин В4, холин 87.22 мг 500 мг 17.4% 11.4% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 7.9% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.947 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5033 г
Витамин В12, кобаламин 0.545 мкг 3 мкг 18.2% 12% 550 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 5.3% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4792 г
Витамин Н, биотин 7.773 мкг 50 мкг 15.5% 10.2% 643 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.272 мг 20 мг 11.4% 7.5% 880 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.55 мг 2500 мг 5.1% 3.3% 1945 г
Кальций, Ca 195.4 мг 1000 мг 19.5% 12.8% 512 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 2.6% 2513 г
Натрий, Na 174.28 мг 1300 мг 13.4% 8.8% 746 г
Сера, S 97.15 мг 1000 мг 9.7% 6.4% 1029 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 13.9% 473 г
Хлор, Cl 265.75 мг 2300 мг 11.6% 7.6% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 3.5% 1848 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 4.5% 1468 г
Кобальт, Co 3.363 мкг 10 мкг 33.6% 22.1% 297 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0458 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4367 г
Медь, Cu 42.72 мкг 1000 мкг 4.3% 2.8% 2341 г
Молибден, Mo 4.184 мкг 70 мкг 6% 3.9% 1673 г
Никель, Ni 0.076 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 12.159 мкг 55 мкг 22.1% 14.5% 452 г
Стронций, Sr 9.23 мкг ~
Фтор, F 25.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15402 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3.2% 2083 г
Цинк, Zn 1.0012 мг 12 мг 8.3% 5.4% 1199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.141 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты 1.897 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.709 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.985 г min 16.8 г 17.8% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сырные блинчики составляет 152,3 кКал.

  • Порция = 188 гр (286.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».